フランス人は老若男女みんな甘い物が大好き。だから、どんなレストランに行ってもほとんど食事の終わりにはデザートを食べます。
この「オレンジジブレ」は本物のオレンジの中をくりぬいてオレンジシャーベットを詰めたもの。 量も日本人向きでそんなに多くないし、特に脂っこい物を食べた後なんか、口の中がサッパリしてグッドです。
何かちょっと甘いものを食べたいけれど、沢山は入らないときに女将が頼む定番です。

ホットコーヒーにシロップとアイリッシュウイスキーを入れてホイップクリームをのせた飲み物。 食後のデザートが当たり前のこの島で、甘いものより”酒”という人はこれをデザートにする手もあります。
ちなみにＡＱＵＡの旦那のデザートは常にこれ。いろんなレストランで食事をする度に頼んでいると、 店によってかなりの違いがあることを発見しました。最高だったのはモンコギのレストラン。 シロップ、ウイスキー、コーヒーが見事に層になって分かれていてとても綺麗でした。
最悪だったのは・・・。 元々メニューにないものを無理に作ってもらったら、えらい物が出てきました。
ちなみにアルコール度数はとっても高いので、自称飲んべえの方以外は控えた方がいいでしょう。